雞翼真係百吃不厭嘅其中一種菜式，可以用好多唔同嘅方法去煮，呈現唔同嘅味道！豉油雞翼、沙薑雞翼、香茅雞翼、檸汁蜜糖雞翼，土匪雞翼、黃咖喱雞翼……無論點樣整都好食！不過講到離遠都聞到嘅香味，就非牛油雞翼莫屬啦！煮緊嘅時候已經好香，煮好之後一打開鑊蓋嗰種味道，簡直係難以形容咁好味！
牛油雞翼不難做，快點收藏吧！
雞翼醃料： 紹興酒一瓶蓋、鹽半茶匙、生抽1/2茶匙、糖少許
牛油汁材料：牛油20克、蒜頭一個（去皮后切碎）、生抽半茶匙、蜜糖一湯匙、魚露少許
1. 雞翼先以醃料醃最少2小時
2. 雞翼放室溫半小時，以氣炸鍋180度焗12分鐘/或者用平底鑊煎至九成熟
