泰國人食飯喜歡將頭盤、湯、沙律等等放喺同一張枱，一時食吓沙律、一時食吓咖喱，一時食吓小食，亦都會將沙律同埋飯一齊食！所以泰式嘅沙律除咗甜味之外仲有酸味同鹹味，可以送飯一齊食😆
今次就同大家整一個屋企一定有嘅材料！雞蛋！泰式雞蛋沙律，半煎炸嘅蛋加上新鮮嘅香草，甜甜酸酸嘅味道非常開胃！適合夏天食😉
醬汁材料：青檸半個、白糖一茶匙、魚露一茶匙、辣椒粉適量、炒米粉半茶匙
1. 把芫荽、泰國芫荽、青蔥切段
2. 薄荷葉切碎
4. 香茅取根部切片
10. 加入香草材料拌勻即可
泰式蛋沙律
醬汁材料：青檸半個、白糖一茶匙、魚露一茶匙、辣椒粉適量、炒米粉半茶匙
1. 把芫荽、泰國芫荽、青蔥切段
2. 薄荷葉切碎
4. 香茅取根部切片
10. 加入香草材料拌勻即可