今日整左吉列雞排漢堡俾細佬做lunch，原來好多朋友仔都喜歡，漢堡是買現成的漢堡包，食譜就唔寫啦，咁就寫吉列雞排同醬汁既食譜啦！今次用左改良既粉漿，細佬話收列既時候仲好脆，而honey mustard sauce 就用左簡單既材料去做，都不錯啊🤭
雞排配料：鹽1/5 茶匙
粉漿材料：水100毫升、鷹粟粉一湯匙、麵粉1.5湯匙（要自行調節，杰杰地就啱啦）、鹽1/4 茶匙、黑椒粉少許
其他：麵包糠少許
Honey mustard 材料：mustard 1湯匙、蜜糖1茶匙、apple cinder 少許、鹽少許、檸檬汁適量
1. 雞排解凍後在刀的位置𠝹上淺刀紋
2. 在皮的位置插小孔，以鹽醃最少30分鐘
