自製泰式蝦頭醬

唔知做乜事,呢排香港買唔到好食嗰隻蝦頭醬,與其求其買一個牌子,不如自己試吓整!買來一斤大頭蝦,剪咗個蝦頭攞啲蝦…

肉碎肉蟹炒腸粉

老公讚好好味嘅菜式!點解無啦啦煮呢度菜式呢?其實有一個故事:話說幾個月之前有一間電視台嘅編輯曾經搵過我,問我有…

鮮茄汁茄汁蝦碌

小時候爸爸間唔中都會入廚,我哋都好期待佢入廚,因為每一次佢煮嘢食總會有啲驚喜,煮嘅都係我哋鍾意嘅嘢食!黑椒汁煎…

鮮茄汁茄汁蝦碌

小時候爸爸間唔中都會入廚,我哋都好期待佢入廚,因為每一次佢煮嘢食總會有啲驚喜,煮嘅都係我哋鍾意嘅嘢食!黑椒汁煎…

屋企都整到嘅佛跳牆

今次10號颱風樺加沙真係好厲害,喺屋企都聽到嘭嘭聲嘅風,而啲雨就好似瀑布咁樣一浸一浸打落個窗嗰度,真係超級恐怖…

海參發大八倍嘅秘訣

大家都知道海參富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇且不含膽固醇,對於抗衰老,維持心血管健康係非常好嘅食物。不過大家都覺…

黃咖喱蜜汁鵪鶉髀

收到好多PM問我鵪鶉髀要點樣整,今日終於有啲時間寫埋呢個食譜俾大家啦!非常簡單嘅食譜,簡簡單單醃咗啲鵪鶉髀,然…

羊肚菌姬松茸鵪鶉髀飯

上個月幫魔鬼群組嘅朋友仔買咗二百幾包鵪鶉髀,然後就收到好多嘅查詢:「Daphne,鵪鶉髀要點樣整呀?」,「Da…

黑椒汁雞扒飯

去茶餐廳食飯嘅時候唔係A餐就係B餐,經常都會有嘅就係黑椒汁豬扒飯、黑椒汁豬扒意粉、黑椒汁扒飯或者配薯菜……黑椒…

無水煮芫荽香蔥醬油雞

喺咁多款肉食當中,個個屋企人都鍾意食嘅就係雞啦!雞嘅做法變化萬千,中式嘅白切雞、豉油雞、炸子雞……西式嘅炸雞、…