清湯牛腩

天氣逐漸轉涼,好想食啲有湯嘅菜式!加上工人姐姐星期日放假,於是星期六早早準備定清湯牛腩,今日有得食。 清湯牛腩…

泰安雞海南雞飯

做咗多年外送,海南雞飯一向都係銷售榜入邊頭三位嘅菜式,而我煮嘅海南雞飯一般都係用三黃雞佢煮嘅,貪佢肥肥地,煮出…

椰青鮑魚海參燉湯

昨天去酒店食buffet嘅時候飲咗鮑魚燉湯,佢哋嘅鮑魚燉湯加咗花膠,鮮甜好飲。返到屋企之後發現有一舊無激素嘅黑…

羊肚菌姬松茸螺頭湯

終於有秋天嘅感覺,不知不覺間已經踏入咗11月天氣終於開始轉涼啦!係時候煲一啲滋潤嘅湯水飲吓,泰國返嚟之後休息咗…

黃咖喱炆牛腩

之前整咗好多四寶咖喱醬,忙碌嘅時候攞出嚟就最啱啦!喺街市買來一斤牛腩、幾個薯仔,加埋黃咖喱醬炆下焗下,晚餐就搞…

龍蝦冬陰功湯

幾日前去泰國去幫襯burger and lobster,之前每次都係食龍蝦包,今次佢哋出咗一個新嘅菜式:龍蝦冬…

自製泰式蝦頭醬

唔知做乜事,呢排香港買唔到好食嗰隻蝦頭醬,與其求其買一個牌子,不如自己試吓整!買來一斤大頭蝦,剪咗個蝦頭攞啲蝦…

肉碎肉蟹炒腸粉

老公讚好好味嘅菜式!點解無啦啦煮呢度菜式呢?其實有一個故事:話說幾個月之前有一間電視台嘅編輯曾經搵過我,問我有…